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Cucina lionese

Le Poêlon d'or

Le Poêlon d'or © © Photo Fred Durantet
Le Poêlon d'or ©
Le Poêlon d'or ©
Le Poêlon d'or © © Photo Fred Durantet
Le Poêlon d'or ©
Le Poêlon d'or ©
In uno sfondo tradizionale e centenario, tutto lo staff del Poêlon d'Or ti fa scoprire le specialità tradizionali lionesi.
Il Poêlon d'Or, membro dell'associazione dei Bouchon Lionesi, garante della tradizione e del patrimonio culinario di Lione, ti accoglie con un'ambientazione caratteristica in un locale incluso tra gli Edifici Storici di Francia. Il nostro chef Mickael Lorini ti farà scoprire le ricette delle nostre madri lionesi e le sue specialità fatte in casa. Quenelle di luccio alla salsa di gamberi, cuori di carciofo e foie gras, babà al rum...

Services

Animali ammessi

Equipements

Aria condizionata, Parcheggio vicino

Langues parlées

Inglese, Spagnolo

Nome dello Chef

Mickaël LORINI

Classificazione

Bib gourmand 2017 Michelin

Tipo di cucina

Bouchon

Numero di stanze

2

Numero massimo di coperti

72

Contatto

29 rue des Remparts d'Ainay 69002 Lyon 2ème

Tel. : 04 78 37 65 60

Tariffe

A scelta: da 9 a 28 €
Menu adulto: 26,50 €
Piatto del giorno: 12 €
Menu del giorno: da 18 a 20 €.

Orari di apertura

Tutto l'anno, ogni giorno.
Chiusura eccezionale 15 agosto, 1° novembre, 11 novembre e 25 dicembre.

Prenotazione

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Lyon City Card Il pass turistico e culturale indispensabile per profitare al massimo del tuo soggiorno a Lione

Interview

Jean-François Mesplède
La tradizione gastronomica lionese

Jean-François Mesplède, scrittore di gastronomia

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Jean-François Mesplède, scrittore di gastronomia, direttore della guida Michelin dal 2006 al 2009.

A Lione la tavola è stata sempre considerata un elemento fondamentale della vita, fin dai tempi dei Romani!

Chef Factory Chef Factory, Lyon holds an age-old secret
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