Only Lyon - Tourism and Conventions

Aux Trois Cochons
Aux Trois Cochons

In questo magnifico bouchon lionese tutto è dedicato al maiale: nel piatto ma anche sui muri. Lo Chef si diverte a trasformarlo in ogni modo possibile per il piacere dei golosi.
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Daniel et Denise CroixRousse
Daniel et Denise Croix-Rousse

In un'atmosfera da autentico bouchon lionese, lo Chef Joseph Viola, eletto tra i Migliori Artigiani di Francia, coltiva l'arte di una cucina lionese esigente e rigorosa, per una tavola generosa di grande qualità.
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Les Culottes Longues
Les Culottes Longues

Vicino alla place Bellecour, alle Culottes Longues, David ti propone la sua visione della cucina: piatti genuini e generosi secondo le ricette della nonna, oppure più sfiziosi ma sempre nel rispetto del prodotto.
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Les Fines Gueules
Les Fines Gueules

Una buona cucina lionese e tradizionale «fatta in casa» nella pittoresca Lione Vecchia, pesce fresco con arrivi giornalieri, vini al bicchiere. Formula Mâchon a cena (degustazione di specialità lionesi in forma di Tapas).
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La Mere Brazier
La Mère Brazier

Una vera e propria istituzione lionese con una fama internazionale, la Maison di Eugénie Brazier ha ritrovato il posto che le spetta nel piccolo mondo delle eccellenze gastronomiche grazie a Mathieu Viannay.
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Le Garage
Le Garage

Ristorante tradizionale ambientato in un'ex officina rivista e corretta in versione moderna e contemporanea.
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Bouchon des Berges
Bouchon des Berges

A due passi dalle rive del Rodano lasciati sedurre da una cucina casalinga con specialità lionesi e tradizionali servite copiosamente in un'accogliente cornice.
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Le Bouche à Oreille
Le Bouche à Oreille

Restaurant typique lyonnais avec sa déco Guignol sympathique et amusante. Venez (re)découvrir à deux pas des Cordeliers, en centre-ville, la tradition et la convivialité à prix tout doux dans une petite salle chaleureuse. A tout à l'heure !
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Interview

Jean-François Mesplède
La tradizione gastronomica lionese

Jean-François Mesplède, scrittore di gastronomia

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Jean-François Mesplède, scrittore di gastronomia, direttore della guida Michelin dal 2006 al 2009.

A Lione la tavola è stata sempre considerata un elemento fondamentale della vita, fin dai tempi dei Romani!

Chef Factory Chef Factory, Lyon holds an age-old secret
Chef Factory, Lyon holds an age-old secret