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Alta gastronomia

Les Terrasses de Lyon

Les Terrasses de Lyon © © N. Calluaud
Les Terrasses de Lyon © © Pascal Lattes - THURIES
Les Terrasses de Lyon ©
Les Terrasses de Lyon © @ Pascal Lattes - THURIES
Les Terrasses de Lyon © © Pascal Lattes - THURIES
Les Terrasses de Lyon © © Pascal Lattes - THURIES
Les Terrasses de Lyon ©
Les Terrasses de Lyon © P. Muradian
Les Terrasses de Lyon © P. Muradian
Les Terrasses de Lyon © A Stenger
Les Terrasses de Lyon © A Stenger
Les Terrasses de Lyon © A Stenger
Les Terrasses de Lyon © A Stenger
Les Terrasses de Lyon © © T. Buccino - Lyonresto
Les Terrasses de Lyon © © T. Buccino - Lyonresto
Les Terrasses de Lyon © © T. Buccino - Lyonresto
Les Terrasses de Lyon © © T. Buccino - Lyonresto
Les Terrasses de Lyon © © T. Buccino - Lyonresto
Les Terrasses de Lyon © © T. Buccino - Lyonresto
Les Terrasses de Lyon © © Studio Joss
Collocato sulle alture della collina di Fourvière, «Les Terrasses de Lyon», il ristorante gastronomico stellato dell'Hotel La Villa Florentine, è diretto dallo Chef David Delsart.
Nelle belle giornate i piatti saporiti si apprezzano all'aperto con vista sulle luci della città. Nella carta: Quenelle di scampi, emulsione di teste di crostacei ai funghi selvatici cosparsa di olio di nocciola. Medaglione di astice bretone, «pizzetta» di verdure primizie, emulsione alla panna di Alba. Risotto Arborio cotto «al dente» con scaglie di parmigiano Reggiano.

Services

Animali ammessi, Accesso Internet Wifi, Trasportatore

Equipements

Bar, Terrazza, Aria condizionata, Parcheggio, Garage, Giardino, Parcheggio privato, Garage privato

Langues parlées

Inglese, Francese

Nome dello Chef

David DELSART

Classificazione

1 stella 2016 Michelin

Tipo di cucina

Ristorante tradizionale, Ristorante gourmet

Numero di stanze

2

Numero massimo di coperti

85

Contatto

25 montée Saint Barthélemy 69005 Lyon 5ème

Tel. : 04 72 56 56 02

Fax. : 04 72 40 90 56

Tariffe

Menu adulto: da 39 a 115 €
Menu degustazione: da 89 a 115 €.

Orari di apertura

Aperto dal martedi al sabato: 12:15-13:15 e 19:30-21:15.
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