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Specialità lionesi e prodotti tipici

Giraudet Bellecour

Giraudet Bellecour ©
Specialista della quenelle modellata al cucchiaio, Giraudet ti propone la sua vasta gamma di quenelle: ai gamberi, al luccio, ai tartufi... Scegli una salsa: Nantua, pomodoro, «financière» (olive, funghi...)
Dal 1910, la Maison GIRAUDET è specialista della quenelle alla semola di grano duro, piatto tipico della regione di Bourg-en-Bresse, che essa ha saputo declinare in più di 30 ricette originali. Costantemente alla ricerca di innovazione, il suo know-how ha permesso di sviluppare in parallelo un'ampia gamma di salse e 120 ricette di zuppe fresche la cui lista cambia seguendo le stagioni. La produzione si svolge nell'azienda di Bourg en Bresse nel dipartimento dell'Ain, che è possibile visitare.

Langues parlées

Inglese, Francese

Contatto

2 rue du Colonel Chambonnet 69002 Lyon 2ème

Tel. : 04 72 77 98 58

Orari di apertura

Aperto il lun. 11:00 - 19:00, dal mart. al sab. 9:00 - 19:00. Chiuso dal 1 ° al 21 Agosto 2016.
Avec ce commerce

Prenotazione

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Grégory Cuilleron
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Our cuisine is based mainly on the products found in the region. It is simple cuisine that simply refines the product.