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Le Musco, Musée Sève du Chocolat de Lyon
Richard Sève, chocolatier tient une fève de cacao
Tablette de Chocolat Sève © Ginko-photo.com
Croq'Sève - Chocolatier Sève © Laurent Fau
Pâte de Brunette Sève © Laurent Fau
La Fabrique de chocolat © Philippe Magnin du Sauzey
Le Musco, Musée Sève du Chocolat de Lyon ©
Richard Sève, chocolatier ©
Tablette de Chocolat Sève © Ginko-photo.com
Croq'Sève - Chocolatier Sève © © Laurent Fau
Pâte de Brunette Sève © Laurent Fau
La Fabrique de Chocolat © © Philippe Magnin du Sauzey

Musco, il Museo del Cioccolato

La tappa imperdibile per gli amanti del cacao. Una fabbrica-museo aperta a ottobre 2017 dal Maître-Chocolatier Richard Sève, a Limonest.

A Limonest, in un edificio dall’arredamento di design, il Musco ha aperto i battenti. Un nome aromatico per una fabbrica-museo ricca di aromi invitanti, perché si tratta del Museo del Cioccolato!

Richard Sève è uno dei rari Maîtres-chocolatiers francesi dediti alla produzione del cioccolato dalla A alla Z, o meglio Bean (la selezione delle fave) to Bar (la tavoletta di cioccolata che adoriamo!). 
È anche un collezionista che dai suoi viaggi ha portato oggetti sorprendenti esposti al Musco.

Il museo invita i visitatori a scoprire il lungo processo che va dalla piantagione di cacao al cioccolato, seguendo le fasi produttive della tradizione.

Inoltre il Musco è all’insegna della scoperta e della sperimentazione: dal gusto alla pratica il passo è breve e siete invitati a compierlo non soltanto attraverso le esposizioni tematiche per conoscere meglio le origini del cacao, ma anche imparando a gustarlo e a prepararlo, visto che vengono organizzati laboratori di cioccolateria.

Infine alla boutique potete acquistare l’ottimo cioccolato (di cui apprezzerete maggiormente l’origine, le virtù e il gusto) alla fine della visita…

Per saperne di più ...

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